金湖太明漁村餐飲管理連鎖有限公司
一、企業發展
金湖太明漁村餐飲管理連鎖有限公司轄有太明漁村涂溝總店、太明生態園大酒店、太明漁村南京店三個直營店，江蘇太明龍蝦文化產業園有限公司，金湖太明漁村餐飲管理連鎖有限公司，金湖太明漁村水產專業合作社和12個加盟合作店，以“公司+合作社+養殖基地+連鎖店+直營店+網店”的經營模式多元化發展。
2000年，張太明先生在金湖縣涂溝鎮創建了“太明漁村”酒店，并推出了由他精心研制成的“太明龍蝦”，其中的蒜泥龍蝦更是令他被美食界稱為蒜泥龍蝦的始創者，并且申請了專利，榮獲了江蘇省商標，江蘇省產品。
